味噌作り体験をしました。

　味噌等で有名なシマヤ（株）の方にきていただき、5年生が 味噌づくりにチャレンジしました。5時間目には発酵とは？ などを教えていただき、6時間目は実際に自分たちで大豆や麹を 混ぜたりこねたりしながら実践しました。約３ヶ月後に、 美味しい味噌が出来上がるようです。楽しみに待ちましょう。